Sponge Bob Cake Imam

Sponge Bob yang pertama kan bikin pakai cara sablon.. nah kalo yang ini pakai cara buttercream transfer.. Gambarnya dari hasil gogling aja, dipilihin sama seseorang.. ehm.. ehmm...

Base cakenya pakai TCCC dan di cover pakai buttercream.. lumayan jauh dibawanya cake ini.. keeeee MEDAAAAANNN... Soalnya Imam nya tinggal di medan sekarang, jadi sepanjang perjalanan di kekepin aja sama mamah.. mana pesawatnya delay lama banget lagi.. Tapi alhamdulillah sampe Medan dengan selamat...

Nanti lain waktu kalo bikin lagi mau diusahain foto step by stepnya aaahh...

Read More...

Sponge Bob Cake

Kalo ngeliat bentuk sponge bob yang cuma kotak doang yang ada dipikiran kayaknya gampang ya buat dibikin cake... Ternyata..... Susah juga lho...

Sponge Bob untuk Birthday nya Rara ini base cake nya pakai Sacher Torte..

Ini kali kedua bikin sacher yang pertama waktu Latbar sama christina di rumah Linda..

tapi kenapa atasnya semua pada keriput ya??? nggak mulus gitu hasilnya..

Cuma karena di cover buttercream jadinya di trim aja yang keriput2nya..

Decornya pakai spuit bintang aja, cuma karena spuitnya cuma ada satu sedangkan buttercreamnya ada beberapa warna jadinya mesti berkali kali nyuci deh..

Pada dasarnya sih semua suka sama cakenya... cumaaaaa..

lain kali nggak pakai selai apricot deh soalnya anak2nya pada nggak suka katanya kecut..

Nanti lain kali mesti nyebutin ingredient nya dulu deh kalo ada yang mau pesen,

takutnya kejadian lagi karena nggak semua orang suka selai apricot..

Selamat ulang tahun Rara...

Read More...

The Cars Cake

Suka terkagum2 kalo liat postingan carving cake temen2 dimilis.. Akhirnya aku bikin juga... Buat aku hasilnya sangat memuaskan.. soalnya kan baru pertama kali bikin.. Kalo buat Yang udah jago2 mah pasti masih biasa2 aja..

Base cakenya pakai brownies kukus semuanya.. yang cars nya aku bikin diloyang bulet trus dicarving.. Sampe begadang2 deh bikinnya soalnya kan bikinnya jadi 2 cake.. sama yang ada mainannya.. hiasannya cuma standar aja deh..

Fondant untuk the cars nya aku udah bikin satu hari sebelumnya pakai pewarna wilton.. merahnya udah pas kan???

Pas motong2 cakenya biar jadi model agak takut juga khawatir salah potong,

soalnya udah males kalo mesti bikin cakenya lagi..

tapi alhamdulillah semuanya lancar..

Cakenya diambil pagi2 banget diluar rencana.. untung udah selesai dari subuh...

Happy Birthday Azky.. Bilang ke Ibu ditunggu orderan berikutnya... hahaha..

Read More...

Cake mobil

Kalo bikin kue ulang tahun buat cowo mah nggak jauh2 dari mobil kayaknya ya...

Nah kalo yang ini buat ultahnya Azky lagi, Maunya yang ada mainan mobil2annya,

kayak tahun lalu.. soalnya bener2 gila mobil nih si Azky..

Basecakenya pakai vanilla sponge cake seperti biasa,

cuma kali ini pakai filling buttercream yang dikasih parutan keju yang banyak jadinya ngeju banget deh..

Ini juga cake tingkat pertama yang aku bikin..

setengah tingkat deng.. Tapi puas banget...

Read More...

Capuccino Layer Cake

Ini juga salah satu cake yang aku bikin buat dibawa ke kantor..
Capuccino Layer Cake nya Teh Uceu..

Dapet resepnya udah lamaaaa banget.. waktu itu udah bikin cuma karena belum punya kamera jadinya nggak ada dokumentasinya.. Sekarang juga masih sama nggak punya kamera, semua foto di blog ini hasil kamera pinjem punya temen.. Belum bisa ngilangin tanggal difotonya.. soalnya mengurangi keindahan foto kan ya???

Jadi kepikiran pengen beli kamera.. Kamera apa mikser bosch ya yang dibeli duluan???? hahaha

Bikin cake ini kan pakai oreo tuh buat dicampur di whipped cream nya, cuma karena ada Aa' Imam ya jadinya sempet rebut2an oreo deh..
hampir nggak dikasih tuh oreonya untung aku bilang kalo ini kue untuk Aa' jadinya dikasih deh oreonya..

Nanti deh lain kali dibikinan yang pakai oreo juga cuma nggak perlu pakai kopi kali ya..
jadinya coklat biasa aja.. Tenang ya Aa' nanti Ante bikinin

Read More...

Black Forrest for My Birthday cake

Sebenernya sih udah telat banget dari ulang tahun aku tgl 8 kemaren, cuma nggak afdol aja kayaknya kalo belum bawa makanan ke kantor..

Sempet bingung mau bikin apaan soalnya kan kemampuan masih terbatas banget..
bikin sponge cake aja masih bantet terus.. hehehe

Cuma udah diniatkan bener2 harus bagus hasilnya, trus udah berdo'a biar kali ini bikinnya sukses.. Alhamdulillah hasilnya memuaskan..

Tapi pas lagi acara timbang menimbang bahan udah sempet kesel sama timbangan dirumah yang memang sangat diragukan keakuratannya..

beberapa waktu lalu itu timbangan pernah jebol nggak bisa dipake sama sekali.. akhirnya dibetulin..

Cuma beberapa kali dipakai hasil timbangannya nggak pernah sama.. berubah2 bisa sampai 100 graman.. coba bayang aja gimana stressnya malam itu..

Akhirnya dikira2 aja deh sambil nyabar2in hati soalnya timbangan digital idamanku bentar lagi datang.. jadi nggak sabar nunggunya..

Black forrestnya pakai resep NCC seperti biasa, nggak ada yang dirubah sama sekali...
cuma nggak sempet lagi nyari cherry merah
tapi punya strawberry sama jeruk mandarin kalengan ya sudah lah pakai itu aja..

Nyetak pagar coklatnya juga udah dari hari kemaren
sekalin bikin coklat kruwel...
ternyata nggak terlalu susah lho..
kalo sering latihan pasti bakal makin rapih hasilnya..

Ayo siapa yang mau pesen boleh kok.. hahaha

Read More...

Beach Cake for Distya

Bikin cake untuk Ultah pandawa pertama ini sih sebenernya udah hampir gagal karena ternyata waktunya bentrok banget sama acara Wine & Cheese Expo di kelapa gading mall 5... Setiap harinya aja pameran selesai jam 10 malem.. nyampe rumah jam 11 malem... Itu juga udah nggak kuat buat ngapa2in lagi soalnya rame banget di pameran...

Tapi ternyata begitu hari sabtu kemarin pulang pameran bocah2 udah pada kumpul semuanya dirumah dan pada minta buat kue ulang tahun buat Mas Distya...

Akhirnya dengan badan remuk redam bikin brownies kukus aja yang gampang dan nggak ribet... Minggu pagi aja decornya...

Karena dari pertama Mas Distya udah request minta kue yang ada ikan sama laut jadinya bikin Beach Cake aja temanya...

Mumpung masih pagi dan bocah2 masih pada tidur langsung aja didecor soalnya kalau mereka keburu bangun pasti pada geratak...dan karena mau pameran lagi jadi bikin decornya yang nggak susah aja.. figurin nya Mas Distya yang lagi berenang pakai papan selancar dan beberapa figurin binatang laut yang paaaaliiiinnggg gampang bikinnya...

Permasalahan baru muncul pas udah ada yang bangun...
Yang pertama Imam...
Begitu liat figurin mas Distya dia gambek harus ada figurin dia juga yang lagi berenang...
Pakai ban buat berenang katanya.... Jadilah dibikin....

Taronya di deket pasir aja ya 'te soalnya kan AA takut berenang katanya... hahaha..

Yang kedua Distya...
Dia minta dibikinin figurin Bima karena katanya dede Imam ada tapi kok dede Bima nggak ada.. Akhirnya bikin....

Yang ketiga Bima....
Tapi dia nggak masalah sih... Hehehe...

Semua udah seneng sama kuenya sampai Akung bilang kalo kuenya mau dibawa ke ke Puri.... Mamah bilang kl nggak mau cari masalah sebelum dibawa kedepok harus ditambahin figurinnya si Arjuna soalnya pasti dia ngambek kalo nggak ada...

Ya udah dari pada terjadi perseteruan bocah2 ya mending dibikin juga deh...

YUDHISTIRA MAYPRADANA INDIKA PUTRA...
Selamat Ulang Tahun ya Sayang....

Nah ini dia Jagoannya...
Yang sebelah kiri Mas Bima...
Yang tengah Mas Distya..
Yang sebelah kanan AA Imam...

Read More...

Simple Birthday Cake for Arjuna

Pertama kalinya kelupaan sama ulang tahun pandawa ke 3ku nih.... Maafin Ante ya Arjuna....

Pagi2 baru sampe kantor udah ada telpon dari rumah... Mamah abis ditelpon sama Bima soalnya kok Uti sama Ante aja yang belum nelpon ke Juna ngucapin selamat ulang tahun...
Bener2 kelupaan.. belum nyiapin apa2 lagi... akhirnya diinget2 punya apa aja dirumah yang bisa dibikin buat kue ulang tahun... Kayaknya sih masih ada jadi langsung aja bilang ke Arjuna kalo kue ulang tahunnya nyusul besok diantarnya...

Arjuna yang mau dibikinin ulang tahun yang sibuk minta bikin kue si Imam.. Lagi nginep dirumah lagi dia..



Akhirnya bikin sponge cake vanilla dilapis buttercream sama parutan keju cheddar... Taarra.. Jadi deh Simple Birthday Cake untuk Arjuna...

Tumben nih moto Birthday cake pakai model... Siapa lagi kalo bukan Imam... Hehehe...



Selamat Ulang Tahun ya Mas Una....

Read More...

Princess Cake For Icha & Mitha

Satu lagi yang dadakan di bulan ini... Trus emang dasar tukang kuenya nafsu jadi diiyain juga hehehe...

Ini orderan bertepatan banget sama aku jaga di acara Food & Hotel Exhibition... Tau doong acara pameran yang super besar itu... Nggak bakalan nyesel deh kalo dateng ke acara itu... Banyak dapat ilmu juga... Jaga dari tanggal 15 sampai tgl 17 nggak pernah ketemu kenalan... Padahal banyak juga anggota NCC yang aku yakin pada dateng, cuma krn taunya nama doang nggak tau orangnya yang mana jadinya nggak ngeh.. Eh dilalahnya pas hari terakhir bisa ketemu sama Bu Fatmah pas beliau lagi lewat didepan counter aku... Jarang ketemu malah ketemunya dipameran... Bawa rombongan orang2 yang abis kursus kata Bu Fat...

Eniwei... balik lagi ke orderan Birthday Cakenya.. Ini pesanan Ijah temen kantor aku untuk 2 orang keponakannya, jadi namanya ada 2 Icha dan Mitha.. Mintanya cuma cakenya coklat trus decornya warna pink dan pakai fondant juga....



Untung ordernya sebelun aku berangkat kepameran jadi sempet mampir ke Toko Ani dan Toko Sentosa dulu buat belanja2.. dan Untungnya lagi 2 toko itu searah ketempat aku pameran...

Sepanjang jalan cari ide buat dekor secara nggak sempat lagi browsing2... Akhirnya diputusin Birthday Cake dengan temanya Princess... Untung di Sentosa masih punya topper Princess soalnya di Ani Kosong.. Belanjaan udah lengkap jadi jaga pameranpun hati tetap tenang hehehe.. Tinggal nanti malam gedebag gedebug deh..



Pulang pameran jam 5.30 sore trus sampe kantor jam 7an.. rapih2an kerjaan yang tadi sempet kepending sebentar baru pulang.. Sampai rumah jam 8an.. Siap2 perlengkapan perang... timbang2.. mixer2.. ngaduk2... trus oven deh... sambil ngoven bikin Ganache buat lapis cake.. selesai bikin ganache baru nyetak2 fondant... Cake mateng baru ditinggal tidur 1 jam... Bangun langsung bikin BC... Baru deh di dekor...



Alhamdulillah selesai juga.. trus semuanya juga pada senang sama dekornya.. lucu katanya... Cuma mungkin harus lebih banyak latihan bikin sponge cakenya nih biar hasilnya lebih lembut...

Happy Birthday Icha & Mitha...

Read More...

Animal & Car Cake For Bakhit

Sabtu kemarin mendadak Tria sama Abang telpon.. Bakhit jadi ulang tahunnya katanya... Perlu Birthday Cake..... Oalaaaahhh.... Mendadak lagi... Mendadak lagi.... Untung tukang kuenya gesit (narsis.com)... jadi diiyain aja...hehehe...

Cakenya dan toppernya apa aja katanya... Waduh bikin apa ya enaknya...

Akhirnya setelah dipikir2 kali ini mau nyoba bikin sponge cake...Vanilla Sponge Cake dilapis buttercream dan keju...

Bikin sponge cakenya malam, pas semua pandawa pada tidur.. Biar nggak digangguin.. dan paginya baru buat buttercreamnya...



Ada mobil2an sisa bekas bikin Car Cake untuk Azky dipakai aja.. trus bikin figurin sapi sama domba buat pemanis dan buat ngerame2in...

Akhirnya bikin figurin binatang juga biarpun masih alakadarnya...



Berangkat dari rumah udah siang banget soalnya nunggu para pandawa pulang.. Udah gitu pakai acara nyasar... Heran banget kalo ke rumah Tria nggak pernah nggak nyasar deh... Untung acaranya belum mulai.. ya nggak mungkin mulai kali ya kalo kuenya belum datang.. hahaha...



Begitu Bakhit sama sepupu2nya liat Birthday Cake nya langsung mau nyolek2 aja, untung ada Bunda yang berhasil menyelamatkan.. hahaha...

Seneng juga kalo kue yang kita buat mendapat tanggapan yang positif ya... Enak katanya...



Bakhit Selamat Ulang Tahun Ya...

Read More...

Car Cake For Azky

Barruuuu aja selesai bikin BDCK untuk Rayi kemarin,
eeehhhh ada telpon dari Purwanti kalo dia jadi mesen cake buat Azky...

Dari minggu lalu udah pernah ngomong cuma kirain nggak jadi..
Eeehhh ternyata jadi..
Tapi nggak papa lah, demi sahabat baikku ini apapun kulakukan... Ceille...

Nggak macem2 kok mintanya... Yang penting ada tema birthday cakenya mobil2an... Car Cake gitu deh intinya... Trus jangan lupa ada nama Azky...

Akhirnya pulang dari rumah Nining mampir ke pasar jatinegara dulu sebentar nyari pernak pernik.. trus sampe rumah langsung bikin cakenya..

Kali ini bikin ditemenin sama 3 pandawa dan 1 tukang rusuh hahaha... Si Imam tersayang...
Dia ini paling antusias nemenin aku..
saking antusiasnya mobil2an coklatnya dimakan juga ma dia..

Cakenya pakai brokus.. trus mobila2an dari coklat 3.. yang 2nya mainan soalnya udah keburu cape buat bikin mobil coklatnya lagi..
Trus juga pas lagi bikin lampu lalu lintasnya pas semua orang udah pada tidur, jadinya nggak ada yang bisa ditanya2... soalnya tukang kuenya tiba2 lupa urutan lampunya..
merah yang paling atas atau hijau yang paling atas..
Akhirnya diputusin bikin merahnya yang paling atas sambil siap2 buat ngeganti nantinya dikantor kalo ternyata ijonya yang paling atas... hahaha..


Begitu berangkat kantor celingak celinguk liat lampu merah dijalan..
Tapi kok dilalahnya tadi pagi sepanjang dari manggarai lampu merahnya mati..
Dan setelah ngelewatin beberapa lampu merah yang rusak ketemu juga lampu merah yang bener... Daaannnn.. bener eeeuuuyy... merahnya yang paling atas... hahaha..

Eniwei.... Met Ulang Tahun ya Azky...
Sekalian bilang sama ibu, Ante nunggu traktiran waktu ibu ultah kemaren ya....
Ante belum ditraktir... hahaha...

Read More...

Under The Sea Cake For Rayi

Pernah bingung bikin Birthday Cake untuk anak cowok????... Saaammmmaaa....
kepikirannya mau bikinnya dari fondant aja jadi kan bisa dimakan, soalnya buat anak umur 2 tahun.. mau pakai mainan takut main makan aja...

Akhirnya diputuskan aja lah bikin birthday cake temanya under the sea...

BDCK ini untuk acara ulang tahunnya RAYI yang ke 2 sekaligus acara Aqiqah-an putra keduanya Nining dan Wandi, sahabat baik aku dari SMP...

Udah lama banget nggak ketemuan dan kemaren pas kerumahnya juga cuma sempet mampir sebentar soalnya mesti pergi nemenin ponakan2ku yang lagi ngumpul dirumah.. Maklum libur panjang pemilu jadinya kumpul semua......



Bikin figurinnya liat dari buku clay, ditemenin sama 3 pandawaku.. Yudhistira.. Bima.. dan Arjuna..
Seneng banget mereka liat Antenya bisa bikin binatang yang bisa dimakan... hahaha..
Kalo kata mereka sih iihh ante bikinnya nyontek.. hahaha..

Tapi Alhamdulillah puas banget sama hasilnya...
Proyek selanjutnya pasti lebih baik... Amin..

Selamat Ulang Tahun ya Rayi....
Semoga jadi anak yang soleh dan selalu berbakti sama Abi & Ummi..
Amin...

Read More...

Birthday Cake Untuk Fachri

Yuhuuuuu sodara2... Ini fondant cake pertamaku lho... hehehe...
Cake ini dalam rangka hadiah ulang tahun anaknya temen kantorku yang kebetulan sepupuku.. Jadi kesimpulannya ponakanku yang ulang tahun....

Karena baru sekali bikin dan sering denger cake yang blesek gara2 ditutup fondant jadi ya sudahlah pakai Brownies Kukus aja seperti biasa resepnya ada disini..
Nanti kalo udah canggih baru pakai resep yang lain

Bikinnya penuh dengan haru biru karena banyak menguras airmata...
Rencananya ditengah cake itu mau aku kasih figurin badut, nyontek dari blognya Mba Ria.. Tapi ternyata begitu figurinnya lagi didiamkan supaya mengeras malah diambil sama mamah trus dimasukkin ke dalam kumpulan fondant...
Sampe ketekuk sana ketekuk sini deh itu figurin...
Nggak bisa ngomong apa2 deh cuma langsung berurai airmata.. hasil begadang bikin figurin malah figurinnya yang hancur...

Namanya juga belum pernah mainan fondant trus udah mepet banget mau berangkat kerja jadinya nggak sempet kepikiran aja buat bikin figurin yang lain.. Lha bikin yang badut ini aja mesti melototin komputer sampe selesai..

Buat jadi pelajaran kalo bikin apa2 jangan disimpan sembarang nanti dikira sama orang itu udah nggak kepake lagi.. Soalnya mamah bilang karena cakenya udah masuk dus yang badut masih diluar jadi nggak kepake.. Capeee deeehhh...

Anyway.. Happy Birthday ya Fachri kado ini dari Ante Wanti, Ante Purwanti (sama euy namanya sama diriku) dan Om Nardi.. Semoga panjang umur, sehat selalu dan selalu berbakti sama kedua orang tua.. Amin...

Read More...