Satu lagi yang dadakan di bulan ini... Trus emang dasar tukang kuenya nafsu jadi diiyain juga hehehe...
Ini orderan bertepatan banget sama aku jaga di acara Food & Hotel Exhibition... Tau doong acara pameran yang super besar itu... Nggak bakalan nyesel deh kalo dateng ke acara itu... Banyak dapat ilmu juga... Jaga dari tanggal 15 sampai tgl 17 nggak pernah ketemu kenalan... Padahal banyak juga anggota NCC yang aku yakin pada dateng, cuma krn taunya nama doang nggak tau orangnya yang mana jadinya nggak ngeh.. Eh dilalahnya pas hari terakhir bisa ketemu sama Bu Fatmah pas beliau lagi lewat didepan counter aku... Jarang ketemu malah ketemunya dipameran... Bawa rombongan orang2 yang abis kursus kata Bu Fat...
Ini orderan bertepatan banget sama aku jaga di acara Food & Hotel Exhibition... Tau doong acara pameran yang super besar itu... Nggak bakalan nyesel deh kalo dateng ke acara itu... Banyak dapat ilmu juga... Jaga dari tanggal 15 sampai tgl 17 nggak pernah ketemu kenalan... Padahal banyak juga anggota NCC yang aku yakin pada dateng, cuma krn taunya nama doang nggak tau orangnya yang mana jadinya nggak ngeh.. Eh dilalahnya pas hari terakhir bisa ketemu sama Bu Fatmah pas beliau lagi lewat didepan counter aku... Jarang ketemu malah ketemunya dipameran... Bawa rombongan orang2 yang abis kursus kata Bu Fat...
Eniwei... balik lagi ke orderan Birthday Cakenya.. Ini pesanan Ijah temen kantor aku untuk 2 orang keponakannya, jadi namanya ada 2 Icha dan Mitha.. Mintanya cuma cakenya coklat trus decornya warna pink dan pakai fondant juga....
Untung ordernya sebelun aku berangkat kepameran jadi sempet mampir ke Toko Ani dan Toko Sentosa dulu buat belanja2.. dan Untungnya lagi 2 toko itu searah ketempat aku pameran...
Sepanjang jalan cari ide buat dekor secara nggak sempat lagi browsing2... Akhirnya diputusin Birthday Cake dengan temanya Princess... Untung di Sentosa masih punya topper Princess soalnya di Ani Kosong.. Belanjaan udah lengkap jadi jaga pameranpun hati tetap tenang hehehe.. Tinggal nanti malam gedebag gedebug deh..
Pulang pameran jam 5.30 sore trus sampe kantor jam 7an.. rapih2an kerjaan yang tadi sempet kepending sebentar baru pulang.. Sampai rumah jam 8an.. Siap2 perlengkapan perang... timbang2.. mixer2.. ngaduk2... trus oven deh... sambil ngoven bikin Ganache buat lapis cake.. selesai bikin ganache baru nyetak2 fondant... Cake mateng baru ditinggal tidur 1 jam... Bangun langsung bikin BC... Baru deh di dekor...
Alhamdulillah selesai juga.. trus semuanya juga pada senang sama dekornya.. lucu katanya... Cuma mungkin harus lebih banyak latihan bikin sponge cakenya nih biar hasilnya lebih lembut...
Happy Birthday Icha & Mitha...
0 komentar:
Posting Komentar