Strawberry Cheese Cake

Hiuuuhhh..... Akhirnya ada tanggal merah juga.... Setelah bercape2 ria di pameran ada juga kesempatan buat istirahat panjang...

Cuma liburan nggak ada cemilan jadinya iseng banget.. akhirnya buka kulkas ada susu keju sama strawberry... Pas banget nig kalo dibikin Strawberry Cheese Cake...

Resepnya pakai Cheddar Cheese Cake yang resepnya ada disini..

Trus baru pertama kali nih beli selai apricot jadi sekalian dicoba aja buat olesan Cheese Cake dan Olesan buah strawberrynya..

Bawa ke kantornya dikit aja soalnya dirumah Bapak sama Mamah suka cheese cake kayak gini... Kata yang nyoba enaaaaakkk....

Ya iya lah enak... Strawberry Cheese Cake gitu lhooo....
Sepotong takkan pernah cukup.... Ceileee...

Read More...

Beach Cake for Distya

Bikin cake untuk Ultah pandawa pertama ini sih sebenernya udah hampir gagal karena ternyata waktunya bentrok banget sama acara Wine & Cheese Expo di kelapa gading mall 5... Setiap harinya aja pameran selesai jam 10 malem.. nyampe rumah jam 11 malem... Itu juga udah nggak kuat buat ngapa2in lagi soalnya rame banget di pameran...

Tapi ternyata begitu hari sabtu kemarin pulang pameran bocah2 udah pada kumpul semuanya dirumah dan pada minta buat kue ulang tahun buat Mas Distya...

Akhirnya dengan badan remuk redam bikin brownies kukus aja yang gampang dan nggak ribet... Minggu pagi aja decornya...

Karena dari pertama Mas Distya udah request minta kue yang ada ikan sama laut jadinya bikin Beach Cake aja temanya...

Mumpung masih pagi dan bocah2 masih pada tidur langsung aja didecor soalnya kalau mereka keburu bangun pasti pada geratak...dan karena mau pameran lagi jadi bikin decornya yang nggak susah aja.. figurin nya Mas Distya yang lagi berenang pakai papan selancar dan beberapa figurin binatang laut yang paaaaliiiinnggg gampang bikinnya...

Permasalahan baru muncul pas udah ada yang bangun...
Yang pertama Imam...
Begitu liat figurin mas Distya dia gambek harus ada figurin dia juga yang lagi berenang...
Pakai ban buat berenang katanya.... Jadilah dibikin....

Taronya di deket pasir aja ya 'te soalnya kan AA takut berenang katanya... hahaha..

Yang kedua Distya...
Dia minta dibikinin figurin Bima karena katanya dede Imam ada tapi kok dede Bima nggak ada.. Akhirnya bikin....

Yang ketiga Bima....
Tapi dia nggak masalah sih... Hehehe...

Semua udah seneng sama kuenya sampai Akung bilang kalo kuenya mau dibawa ke ke Puri.... Mamah bilang kl nggak mau cari masalah sebelum dibawa kedepok harus ditambahin figurinnya si Arjuna soalnya pasti dia ngambek kalo nggak ada...

Ya udah dari pada terjadi perseteruan bocah2 ya mending dibikin juga deh...

YUDHISTIRA MAYPRADANA INDIKA PUTRA...
Selamat Ulang Tahun ya Sayang....

Nah ini dia Jagoannya...
Yang sebelah kiri Mas Bima...
Yang tengah Mas Distya..
Yang sebelah kanan AA Imam...

Read More...

Hot Chocolate Drink

Siapa suka coklat?????? Saya.... Saya....
Siapa suka susu coklat????? Saya.... saya....
Siapa suka minum hot chocolate????? Saya.... Saya....
Siapa pernah bikin hot chocolate sendiri???? Bukan Saya.... bukan saya....
Hehehe.....

Jadi tergerak deh kalo udah gitu buat nyoba bikin hot cholate drink sendiri...
Yang nggak susah2 banget deh... Kebetulan kan De Yuni sekeluarga kan lagi pada nginep nih rumah, lagi nggak ngajar soalnya anak kelas 6 lagi ujian katanya....

Kalo Imam sih jangan tanya lagi... Coklat gitu lho... Nggak mungkin nggak suka...



Ditambah lagi cuaca lagi mendung terus.. jadinya makin cocok aja deh bikin hot chocolate.. Yuuukk.. yang mau bikin ini resepnya...

Hot Chocolate Drink
Resep : LCB Chocolate Book
Modified by Wanti


Bahan :

500 ml Susu UHT
75 ml Fresh Cream
120 gr Dark Chocolate ( Cincang )
1 sdm Gula pasir
1sdt Cinnamon bubuk (ukuran sesuai selera masing2)

Cara Membuat :

1. Campur susu UHT, fresh cream dan gula dan aduk hingga gula larut
2. Masak dengan api kecil hingga panas lalu masukkan cincangan DCC dan bubuk kayu manis (jangan sampai mendidih )
3. Setelah tercampur rata lalu disaring
4. Sajikan. Jika tidak langsung diminum simpan didalam wadah tertutup lalu masukkan kulkas. Panaskan begitu akan diminum.
5. Cinamon bisa juga diganti mint dll sesuai selera masing2 saja

Read More...

Cupcake tape

Ini juga dalam rangka ngabisin tape yang mamah beli kemarin...
Kali ini nyoba bikin di cup soalnya kemaren udah bikin diloyang tulban..
Bikin 1/2 resep jadinya juga banyak banget...

Lain kali pengen nyoba bikin cupcake yang lain... cuma karena stock tape masih banyak ya diabisin aja dulu... sayangkan kalo kebuang malah jadi mubazir...

Read More...

Cake Tape

Mamah lagi sukaaaa banget beli tape.... Mana belinya banyak lagi...
biasanya cuma digoreng biasa aja kayak di abang2 gorengan... Cuma kan bosen juga ya...

Untung aja anaknya tercinta ini udah bergaul sama NCC.. hehehe... jadikan punya ilmu baru...

Bikin Cake Tape pakai resepnya Uni Dewi hasilnya??????? MUANTABBBB.... Enak banget...



Ayo pada coba bikin ya nih resepnya.. dijamin nggak bakalan nyesel deh

Cake Tape

Source : Primarasa (Modifikasi : Dewi Anwar)

Bahan :

- 8 butir telur

- 225 gr gula pasir kastor (kalo tapenya manis, kalo agak asem bisa pake 250gr )

- 200 gr tepung kunci biru

- 200 ml santan siap pakai

- 400 gr tape singkong yg matang/lunak, buang serat ditengahnya

- 1/4 sdt garam, masukan dalam tape

- 1 sdt vanila, campur kedalam santan

- 1 sdm emulsifier

- 1 sdt baking powder, campur kedalam tepung terigu

- 100gr keju cheedar parut utk taburan

Cara Membuat :

1. Haluskan tape singkong+ garam dengan sebagian santan (+ 75ml), bisa pake penghalus kentang ato blender. sisihkan.

2. Kocok telur dan gula sampai gula larut, masukan emulsifier, ngocok sampe mengembang dan kental (berjejak)

3. Masukan terigu + baking powder dengan cara diayak diatas adonan, aduk rata

4. Masukan tape secara bertahap, bergantian dengan santan, aduk hingga rata.

5. Tuang adonan keloyang tulban ato loyang muffin yg diberi cup paper, taburi keju parut

6. Oven sampai matang (keemasan) dengan suhu 160C selama 35 menit bila menggunakan loyang tulban, dan 180C selama 15 menit bila menggunakan loyang muffin.

Tips : keju parut bsia juga di ganti dengan kenari cincang.

Read More...

Cheese Cake

Udah beberapa kali bikin cake tapi lagi buat orang terus jadi pengen memanjakan diri sendiri..

Bikin yang gampang aja dari bahan lebih...

Sponge cake cuma 1/3 resep aja... Dibelah 2 trus dilapisin buttercream dan parutan keju cheddar yang banyaaakkk.... trus luarnya dilapisin buttercream lagi... Trus ditutupan lagi sama parutan keju cheddar.... Ngeju banget....

Read More...

Simple Birthday Cake for Arjuna

Pertama kalinya kelupaan sama ulang tahun pandawa ke 3ku nih.... Maafin Ante ya Arjuna....

Pagi2 baru sampe kantor udah ada telpon dari rumah... Mamah abis ditelpon sama Bima soalnya kok Uti sama Ante aja yang belum nelpon ke Juna ngucapin selamat ulang tahun...
Bener2 kelupaan.. belum nyiapin apa2 lagi... akhirnya diinget2 punya apa aja dirumah yang bisa dibikin buat kue ulang tahun... Kayaknya sih masih ada jadi langsung aja bilang ke Arjuna kalo kue ulang tahunnya nyusul besok diantarnya...

Arjuna yang mau dibikinin ulang tahun yang sibuk minta bikin kue si Imam.. Lagi nginep dirumah lagi dia..



Akhirnya bikin sponge cake vanilla dilapis buttercream sama parutan keju cheddar... Taarra.. Jadi deh Simple Birthday Cake untuk Arjuna...

Tumben nih moto Birthday cake pakai model... Siapa lagi kalo bukan Imam... Hehehe...



Selamat Ulang Tahun ya Mas Una....

Read More...