Cheese Pancake

Ngiler liat Cheese Pancake nya my best friend Christina.. Udah pernah dikasih resepnya tapi ilaaaaannnggg.. akhirnya berkat rayuan maut mau juga dia posting resep andalannya.. hahahaha

Enak lho Cheese Pancake nya.. soalnya pakai cream cheese.. Bikinnya tadi pagi buat dibawa ke kantor soalnya udah janji mau buatin panecake dari kemarin2 tapi belum juga dibikin.. Ditagih terus soalnya..

Kayaknya nanti kalo krucils pada dateng mesti bikin nih pasti mereka suka banget, soalnya mereka pada doyan.. Biasanya kalo bikin pancake begitu satu mateng juga langsung dimakan jadi nggak pernah bisa difoto.. mereka nggak mau nunggu mateng semua dulu baru dimakan, katanya laaaammmmaaaa...

Berhubung nggak ada krucil jadi masih bisa difoto.. Kurang bagus ya fotonya, kurang hidup warnanya.. Kalo kata Linda kasih strawberry wine biar lebih bagus.. Tapi nggak ada buah2an di kulkas.. Jadi ya begini aja ya nggak papa.

Ini resepnya ya, kalo mau liat yg aslinya di sini.. Katanya ini resep dari mertuanya..

Cheese Pancake :

Bahan A :

260 gr tepung terigu

3 sdt baking powder

3/4 sdt garam

2 sdm gula pasir ( kalo aku 3 sdm)

1/2 sdt L'arome vanilla susu

Bahan B:

1 btr telur

85 gr cream cheese (kalo aku 100 gr suhu ruang)

480 ml susu UHT

Cara Membuat :

1. Aduk rata bahan A dalam wadah buat lubang ditengahnya.

2. Dalam wadah lain aduk rata cream cheese dan telur, masukkan susu sedikit demi sedikit.

3. Masukkan bahan B kedalam bahan A sedikit demi sedikit aduk agar tidak menggerindil.

4. Panaskan wajan teflon. Oles tipis dengan margarin lalu masukkan 1 sendok sayur adonan. Masak hingga pinggirannya bergelembung (ada bolong2nya gitu deh) lalu adonan dibalik Masak hingga matang lalu angkat.

5. Sajikan hangat dengan topping ( maple syrup, chocolate syrup, keju parut atau buah2an)