Klappertaart Wilton

Seumur2 belum pernah makan yang namanya Klappertaart..
jangankan makan, denger namanya aja belum pernah.. norak ya.. hahaha...
Tapi sejak gabung di milis jadi tau macem2 makanan...
dan jadi mau nyoba bikin macem2 makanan juga...

Udah dari sebelum Natal rencananya mau nyoba bikin si Klappie ini
cuma kahirnya dengan sangat terpaksa harus dibatalkan...

Jadi waktu itu aku aku pulang belanja kelapa muda dirumah nggak ada orang, Mamah sama Bapak lagi pergi, aku langsung timbang2 bahan untuk bikin Klappertaart Wilton ini..
susu udah dituang ke panci... terigu, maizena sama custard powder udah dicampur..
telur tinggal dipecahin..Kismis udah direndam air panas.. kelapa muda udah diiris2...
Bener2 udah siap kecuali Otang yang belum dinaikkin ke kompor karena kompornya kecil jadi rencananya aku naikkin otang setelah susu matang..

Tiba2 mamah sama bapak pulang.. trus mamah nanya mau bikin apaan nduk??..
aku bilang bikin klappertaart mah.. makanan baru nih, mamah pasti belum nyobain..
dan mamah cuma nyautin oooo.. trus sibuk dengan urusannya sendiri sampe akhirnya aku teriak2 panik nyariin otangku yang nggak ada ditempatnya..
dan mamah baru bilang kalo otangku tercinta dan cuma satu2nya itu lagi dipinjam tetangga sebelah rumah yang lagi mau natalan dari kemaren..
mereka mau bikin cookies buat natalan katanya...
Oh My God... perasaan udah campur aduk banget deh di hati..
Ada perasaan gimana gitu dihati yang susah diungkapkan dengan kata2...

Akhirnya susu dibikin pudding dan kelapa muda dimakan pakai es batu aja....

Dan si Klappie baru berhasil dibikin minggu lalu.. Enaaaaaaaaakkkk banget..
Karena udah sering baca postingan temen2 yang bilang kalo ngikutin resep aslinya hasilnya bakal manis banget jadi aku langsung kurangin jumlah gulanya..