American Risoles ( Amris )

Siapa sih yang zaman sekarang nggak kenal Amris..
Makanan yang satu ini kayaknya udah bener2 jadi favorit semua orang...
Apalagi semilis NCC.. Semuanya pada tau dan jadi dagangan yang paling laku para bakul kue.. hehehe.. Kalo aku tidak pandai berdagang jadi bikin buat sendiri aja dulu...

Aku bikin tadi pagi jam 6an.. bikin sedikit aja yang isi smoked beef..
Sisa kulitnya mau dibikin risol isi sayuran kayak yang biasa dibikin..
Buat Acara Yasinan di Musholla..

Pokoknya emang enak banget deh rasanya..
cuma karena takut kulitnya robek jadi isinya masih sedikit2 banget...
Lain kali bikin dibanyakkin deh isinya..

American Risoles ( Amris )
By : Fatmah Bahalwan

Bahan :
100 gr terigu
3 btr telur
1 sdt garam
250 ml susu cair
1 sdm margarin, cairkan
Tepung Panir

Bahan Isian :
Smoked beef
Telur rebus
Keju
Mayonaise

Cara Membuat :

1. Campur terigu dan garam diwadah bersih, buat lubang ditengah lalu masukkan telur sambil diaduk rata searah jarum jam.
2. Masukkan susu sedikit demi sedikit hingga hingga Adonan halus ( Kalau masih bergerindil bisa disaring )
3. Masukkan margarin cair, aduk rata
4. Aduk rata lalu diamkan kurleb 30 menit.
5. Masak diwajan teflon sambil diputar untuk meratakan.
6. Isi dengan smoked beef, telur, keju dan mayonaise lalu lipat
7. Celupkan kedalam putih telur lalu dibalurkan dengan tepung panir/tepung roti.
8. Masak dalam minyak panas hinggak kecoklatan